Lange Tiertransporte werden gesellschaftlich immer mehr abgelehnt. Da jedoch viele kleine, ländliche Schlachtereien in den letzte Jahren geschlossen haben oder wurden, haben viele Landwirte keine andere Wahl als ihre Tiere an weiter entfernt gelegene Schlachthöfe zu transportieren. Dies bedeutet in jedem Fall ein erhöhtes Stresspotential für die zu schlachtenen Tiere.
Mobile Schlachteinheiten könnten dabei zukünftig Abhilfe schaffen. So kommt das Geflügel nicht mehr zum Schlachthof sondern andersherum. Doch wie lässt sich das Ganze in der Praxis überhaupt umsetzen? Welche rechtlichen Hürden gilt es für eine Genehmigung zu beachten? Und welche Vor- und Nachteile bietet das Verfahren?
Diese und weitere Fragen klären wir in diesem Webseminar. Dazu referiert Dr. Veronika Ibrahim vom hessischen Umweltministerium und der Landwirt Alexander Kern berichtet von seinen Praxiserfahrungen.